Koláč z křehkého těsta s jablky a kokosem

1 hodnocení01:00snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 1 porce

  • mouky 300 g
  • kypříci prášek 1
  • tuku 125 g
  • pískového cukru 80 g
  • sáčku vanilkového cukru 0,5
  • měkkého tvarohu 125 g
  • 50-100 ml mléka
  • tuk na plech
  • NAPLŇ:
  • středně velkých jablek(i míň) 10
  • pískovéhocukru 250 g
  • žloutky 3
  • vanilkového cukru 0,5
  • kokosu 100 g
  • kys. smetany 125 ml
  • bílky 3
  • rybízový džem

Postup

1 Mouku prosijeme s práš. do pečiva.Změklý tuk utřeme s pískovým cukrem,přidáme tvaroh,svlažíme mlékem a postupně přidáváme mouku,zpracujeme na vláčné těsto.Necháme v chladničce 0,5 ho odležet.Jablka oškrábeme odjádřincujeme a nakrájíme na tenké plátky-obalíme
2 v cukru a kokosu.Žloutky utřeme s polovinou zbylého cukru a vanilkovým cukrem,promícháme se smetanou a zbylým kokosem.Těsto rozválíme
3 na vymaštěný plech ,natřeme žloutkovou hmotou,rozložíme jablka.Vložíme do trouby na 200°C a 25 min.Z bílků a zbylého cukru ušleháme sníh ,naplníme do dort. stříkačky a ozdobně nastříkáme na jablka.Plech opět vložíme do trouby a při snížené tepl. pečeme až sníh zezlátne.Po
4 vychladnutí dozdobíme kousky džemu (místo jablek použ. hrušky).

Mohlo by Vás zajímat

Jablečný koláč s drobenkou
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
 · 00:20
Snadný borůvkový koláč pro náročné
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
Tříbarevný koláč od Kajdy
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Litý koláč s tvarohem
Všechny suroviny na náplň kromě ovoce rozmícháme na hladkou hmotu. Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. V míse smícháme všechny suroviny na...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...