Koláč z křehkého těsta s jablky a kokosem
01:00snadné
Suroviny
na 1 porce
Postup
1 Mouku prosijeme s práš. do pečiva.Změklý tuk utřeme s pískovým cukrem,přidáme tvaroh,svlažíme mlékem a postupně přidáváme mouku,zpracujeme na vláčné těsto.Necháme v chladničce 0,5 ho odležet.Jablka oškrábeme odjádřincujeme a nakrájíme na tenké plátky-obalíme
2 v cukru a kokosu.Žloutky utřeme s polovinou zbylého cukru a vanilkovým cukrem,promícháme se smetanou a zbylým kokosem.Těsto rozválíme
3 na vymaštěný plech ,natřeme žloutkovou hmotou,rozložíme jablka.Vložíme do trouby na 200°C a 25 min.Z bílků a zbylého cukru ušleháme sníh ,naplníme do dort. stříkačky a ozdobně nastříkáme na jablka.Plech opět vložíme do trouby a při snížené tepl. pečeme až sníh zezlátne.Po
4 vychladnutí dozdobíme kousky džemu (místo jablek použ. hrušky).
Komentáře