Koprová omáčka
Suroviny
na porce
- svazeček kopru 1
- stroužky česneku 4
- vepřového sádla 3 polévkové lžíce
- mouky 4 polévkové lžíce
- sůl
- mléka 3 dl
- naběračky masového vývaru 3
- vrchovaté lžíce zakysané smetany 2
Postup
1 Nasekáme nadrobno kopr a rozmačkáme stroužky česneku. Do malého kastrolu vložíme sádlo, nasypeme 3 polévkové lžíce mouky a dozlatova osmahneme. Přimícháme česnek a jemně osolený kopr. Podlijeme nejprve mlékem, potom masovým vývarem a povaříme. Omáčku zahustíme hladkou směsí rozmíchanou z jedné zarovnané lžíce mouky a zakysané smetany. Zprudka přivedeme k varu, aby kopr nezhořkl. Podáváme k vařeným masům.
Mohlo by Vás zajímat
Šalotku a česnek očistíme a nakrájíme na větší kousky. Chilli papričky a papriky zbavíme jádřinců, semínek a žeber a také nakrájíme na větší kous...
01:00
Rajcata sparte, oloupejte a nakrájejte je nadrobno. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Z citronely odstrante vnejsí listy a vrsek a nakrájej...
01:00 · 01:15
Majonézu, sójovou a worcestrovou omáčku dobře smícháme. Přidáme koření, prolisované stroužky česneku a opět důlkadně promícháme. Pak už jen nechá...
01:00 · 01:15 · 00:25 ·
Postup přípravy: Do zakysané smetany rozstrouháme neo rozdrobíme nivu, utřeme česnek, ochutíme vegetou a přidáme podle chuti čerstvé nebo sušené ...
01:00 · 01:15 · 00:25 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře