Kořeněné masové kuličky
01:00
Suroviny
na porce
- mletého tučného vepřového 500 g
- sherry 2 lžíce
- sojové omáčky 3 lžíce
- cukru 1 lžička
- soli 0,5 lžičky
- pálivé papriky 0,5 lžičky
- hladká mouka podle potřeby
- jemně nasekané cibulky 2 lžičky
- zázvoru 2 lžičky
Postup
1 Všechny přísady dobře zamíchejte do mletého masa a přidejte dostatek mouky, aby směs držela pohromadě. Potom udělejte ze směsi asi 25 kuliček a obalte je v mouce.
2 Mezitím v hluboké pánvi rozehřejte olej, a až se z něj začne kouřit, ponořte tam drátěný košík s kuličkami. Opečte je po všech stranách a stále pohybujte košíkem, aby kuličky byly stejnoměrně křupavé.
3 V dnešní době samozřejmě můžeme použít fritézu.
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
Brambory uvaříme v osolené vodě. Špenát necháme v hrnci s trochou vody při mírné teplotě povolit. Smícháme maso, usekanou cibuli, tvaroh, sůl, pe...
·
Maso dobře promícháme s vínem, sójovou omáčkou, cukrem , solí, paprikou, zázvorem a cibulí. Přidáme lžíci škrobové moučky, pepř a trochu strouhan...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře