Knedlíčky v citronové omáčce

1 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mletého hovězího masa 500 g
  • brambor 500 g
  • mraženého špenátu 450 g
  • cibuli
  • měkkého tvarohu 2 lžíce
  • lžíci oleje
  • mléka 0,12 l
  • smetany 100 ml
  • 1-2 lžíce světlé jíšky a citronové šťávy
  • sůl
  • pepř
  • ml. muškátový oříšek.

Postup

1 Brambory uvaříme v osolené vodě. Špenát necháme v hrnci s trochou vody při mírné teplotě povolit. Smícháme maso, usekanou cibuli, tvaroh, sůl, pepř, vytvoříme kuličky, na oleji 5 min. opékáme, vyjmeme a uchováme v teple. Do výpeku přidáme mléko, smetanu, zamícháme, přidáme jíšku, povaříme a ochutíme pepřem a citronovou šťávou. Špenát osolíme a okořeníme pepřem a muškátem. Kuličky,
2 špenát a brambory na talíři přelijeme citronovou šťávou.

Mohlo by Vás zajímat

Zelenina s masovými knedlíčky
1. Masové knedlíčky rozmrazíme, kukuřici nechá­me okapat. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrá­jíme na proužky. Papriky a rajčata omyjeme, roz­půlí...
00:30
Těstoviny s knedlíčky z mletého
2.Mleté maso promícháme se žloutkem, strouhankou, tymiá-nem a cibulí, osolíme a opepříme. Z masa vytvarujeme malé knedlíčky a opékáme 8-10 min. n...
00:30 · 00:25
Masové kuličky s vinnou omáčkou a rajčaty
1. Housku namočíme do mléka. Oloupanou cibuli posekáme. V pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a na něm zesklovatíme 0,5 pokrájené cibule. Posypeme mo...
00:30 · 00:25 · 00:20
Kuličky s pikantní omáčkou
1. Feferonku omyjeme, očistíme, zbavíme semení­ku, nadrobno posekáme a vmícháme do mletého masa s koriandrem, římským kmínem, kurkumou, 0,5 lžičk...
00:30 · 00:25 · 00:20 · 00:35