Kotlety pro hosty které snášíme
Postup
1 Kotletky opepříme, lehce osolíme a klademe na pekáček nejlépe teflonový. Cibuli nakrájíme na půlkolečka poklademe jí kotlety, na to dáme na každou kotletku hrudečku másla a nakonec na každé masíčko nastrouháme nahrubo uz. sýr a přitlačíme aby vše drželo pohromadě..posypeme lehce sl. paprikou, kdo má rád pikantnější tak pálivou.
2 Vše zalejeme masoxem povařeným ve vodě do úrovně kotlet (tedy asi 1,5dc a necelá půlka kostky bujónu). Zakrejeme alobalem a dáme péci do středně vyhřáté trouby asi na 45 min potom alobal sejmeme a pečeme zprudka asi 20 min až sýr zezlátne. Šťávička se utvoří při pečení a lahodně smísí. DOBROU CUŤ :-)
3 Doporučená příloha:
4 hranolky, krokety, rýže a samozřejmě zelenina v jakékoliv podobě
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Komentáře