Kovářské kotlety
Postup
1 Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, brambory na plátky. Na dno vymazaného pekáče poklademe brambory, kotlety, cibuli a vše posypeme hrubě strouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou. V troubě pečeme přikryté asi hodinu.
Mohlo by Vás zajímat
Játra očistíme a na jemně nakrájené cibulce rychle zavřeme,
uvnitř by měla zůstat krvavá. Vyjmeme na talíř a do šťávy
nakrajíme rohlíky. Játr...
00:45
GRILUJEME
Kdo by odolal pochoutkám připraveným na grilu! Nejlépe chutná samozřejmě na vzduchu, na zahradě nebo v zahradní restauraci, al...
00:45
Kotlety opláchneme a osušíme. Na okrajích je nařízneme a maso částečně uvolníme od kosti. Mírně naklepeme paličkou, osolíme, opepříme a na rozpál...
00:45
Naklepávanie
je pri príprave rezňov dôležité. Mäso naklepávame preto, aby sa uvoľnili svalové vlákna a mäso pri tepelnej úprave zmäklo. Nakl...
00:45
Komentáře