Krabí závitky
Postup
1 Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Používáme-li kuřecí prsa, rozkrojíme je napřed naplocho na dva řízky. Z jedné strany potřeme hořčicí a zabalíme do něj dvě krabí tyčinky. Závitek spíchneme kovovou jehlou nebo párátkem a každý obalíme v hladké mouce. Na rozpáleném oleji závitky ze všech stran prudce krátce osmahneme a přemístíme do tlakového hrnce. Ve výpeku osmažíme pokrájenou cibuli a vysypeme do hrnce na závitky. Podlijeme je horkou vodou, trochu osolíme, hrnec zavřeme a dusíme do změknutí, asi půl hodiny. Měkké maso vyndáme a omáčku v hrnci zahustíme lžící mouky rozmíchanou ve vodě. Povaříme, vmícháme lžíci hořčice, nadrobno pokrájené okurky a vejce a podle potřeby dochutíme solí či pepřem.
2 Podáváme s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Potom na něj položíme platek anglické slaniny a uzeného
sýra a utvoříme závitek.
Závit...
·
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Do kuřecího masa vykrojíme kapsu, naplníme krabíma tyčinkama, osolíme a opepříme. Připravíme trojobal, do strouhanky namícháme mleté mandle, říz...
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme.
Každý plátek zvlášť potřeme hořčicí, položíme na něj plátek sýra, plátek šunky a 2 krabí tyčinky. P...
· 01:00 ·
Komentáře