Krůtí plátky plněné zeleninou

1 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý plátek masa dáme čtvrt šunky. Pak položíme cuketu a papriku a obtočíme masem tak aby vznikl závitek a omotáme pevně nití. Závitky položíme do rozpáleného oleje a dokola a zprudka opečeme. Podlijeme vývarem, vložíme do trouby a pozvolna pečeme při 180 °C asi 25 minut za občasného podlévání. Závitky vyjmeme a omáčku podle potřeby dochutíme a zvýrazníme jemně nastrouhaným zázvorem. Podáváme s bramborovou kaší nebo těstovinami.

Mohlo by Vás zajímat

Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
Krůtí prsa na smetaně s bylinkami
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme. 2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
 ·