Krčmářská masová směs

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Vepřovou kýtu a roštěnec nakrájíme na nudličky, promícháme se solí, curry, vejci a Solamylem. V chladu necháme chvíli odležet. Maso poté smažíme za neustálého míchání na horkém oleji. Po chvíli přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět, a teprve pak přisypeme na kolečka nakrájené párky, sterilované žampiony a nasekané feferonky. Zastříkneme vývarem nebo vodou, zakápneme worcesterovou omáčkou, dochutíme a krátce podusíme.