Křehké rajčatové koláčky
00:45
Postup
1 Z listového těsta vyválíme na pomoučněném válu placku a nakrájíme jí na 12 čtverců o velikosti asi 10x10 cm.
2 Připravíme si plech na mufinky, nebo menší zapékací misky. Formičky vyložíme kousky těsta. Nakrájíme mozzarellu. Rozpůlíme rajčata. Do formiček vložíme spodní části rajčat, posypeme sýrem, pokapeme olejem, osolíme, opepříme, posypeme sekaným tymiánem a přiklopíme vršky. Formu vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů. Pečeme asi 30 minut. Hotové necháme krátce ve formách vychladnout a podáváme ještě teplé nebo i studené.
3 Přílohy:
4 sklenka bílého vína
Mohlo by Vás zajímat
Z brynzy, tuku a mouky uděláme těsto, vyválíme, vykrajujeme kolečka, na plechu potřeme vejcem, sypeme solí a kmínem. Pečeme v dobře vyhřáté trou...
Postup přípravy: Slupku rajčat křížem nakrojíme a přelijeme je vařící vodou. Minutu blanšírujeme, potom rajčata prudce ochladíme a sloupneme slup...
· 00:30
Mouku prosejeme na vál, rozdrolíme do ní máslo, přidáme prolisovaný tvaroh (blbost-nic nelisuj, žmolky rozpečené v tyčinkách jsou nejlepší), žlou...
· 00:30 · 00:30 ·
Postup přípravy:
Instantní směs na kukuřičnou kaši smícháme s vodou a solí. Vypracujeme na husté těsto. Těsto rozdělíme na 12 stejných dílů a ih...
· 00:30 · 00:30 · · 00:20
Komentáře