Slané tyčinky
00:30velmi snadné
Postup
1 Mouku prosejeme na vál, rozdrolíme do ní máslo, přidáme prolisovaný tvaroh (blbost-nic nelisuj, žmolky rozpečené v tyčinkách jsou nejlepší), žloutek a sůl a zpracujeme vše v hladké těsto. Hotové těsto rozválíme v plát asi 4 mm silný a pak z něj upravujeme buď závin, šátečkové koláčky, ovocné knedlíky, slané tyčinky apod. a podle druhu moučníku pak pečeme nebo vaříme.
2 Poznámka: toto těsto můžeme také zadělat bez žloutku.
3 Z tohoto základního těsta upravený moučník stačí pro 6 osob.
4 Úprava těsta trvá 15 minut.
5 Já peču tyčky taky 15 minut, na 180 C, abych nespálila ten sýr nahoře, aby nezhořkl, ale těsto se líp zpracovává, když se nechá hodinku nebo aspoň půl odležet.
6 Recept z Velké kuchařky Viléma Vrabce, vydalo Státní zdravotnické nakladatelství v r. 1968
Mohlo by Vás zajímat
Vychlazené listové těsto vyválíme na asi 3 mm silný plát.
Z plátu listového těsta vykrájíme ostrým nožem, lépe rádýlkem 3 cm široké pruhy.
Kr...
00:45 ·
Postup přípravy: Základní: dobře, nejlépe v mixéru, smíchat všechny ingredience a rozdělit na 3 stejné díly
1. varianta: do jednoho základního d...
00:45 · · 00:44
Postup přípravy: Do vlažného mléka vhodíme kostku cukru, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, sůl, vzešlý kvásek, promí...
00:45 · · 00:44 · 00:44
Postup přípravy: Plátky z listového těsta (prodávají se buď obdélníčky nebo čtverce po 8-10 kusech) překrojíme na trojúhelníky, krabí tyčinku zam...
00:45 · · 00:44 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře