Křehké rohlíčky s orechovou naplni a cokoladovou polevou
Postup
1 Do prosáté mouky nastrouháme máslo, zpracujeme rychle jako drobenku, přidáme smetanu a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme je na 4 bochánky a uložíme asi na 2 hodiny do chladničky.
2 Pak z každého bochánku rozválíme na pomoučeném válu kulatou placku silnou asi 3 mm a rozdělíme ji rádýlkem na 8 dílků. Na širší okraj každého dílku dáme lžičku náplně, těsto stočíme směrem k užšímu okraji jako rohlíček, každý potřeme vejcem, přeložíme na vymazaný plech a v dobře vyhřáté troubě upečeme dorůžova. Hotové rohlíčky ozdobíme rozehřátou čokoládou a posypeme moučkovým cukrem.
3 Ořechová náplň:
4 Mleté ořechy promícháme s cukrem, podle potřeby zředíme mlékem, ochutíme trochou rumu a vypracujeme polotuhou hmotu.
Mohlo by Vás zajímat
Těsto vyválet, nakrájet na čtverce, naplnit náplní, přehnout do tvaru trojúhelníku. Strany k sobě dobře přitisknout a nechat ještě asi 20 minut k...
Chleba rozmočíme ve vodě v jedné nádobě. Připravíme kvásek v druhé nádobě.
Droždí jemně rozdrobíme, smícháme a necháme vykvasit až bublá.
Poté ...
Ze všech přísad vypracujeme na vále hladké těsto (neděláme kvásek, kvasnice jen rozdrobíme). Necháme 0,5 hodiny odpočinout. Rozdělíme na 6 dílů, ...
Náplň si připravíme večer před pečením. Přísady jednoduše promícháme, uzavřeme do nádoby a dáme do ledničky.
Náplň necháme okapat.
Rozdrobené d...
· 01:05 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře