Krehké syrové koláčiky
Postup
1 Maslo a sýr dobre premiešame,pridáme smotanu,soľ,papriku,múku,prašok do pečiva a vypracujeme cesto.
2 Rozdelime ho na dva diely,zabalime do mikrotenového sačka,alebo folie a na 2hod, dáme do chladničky
3 Potom cesto rozvaľkame na pomučenej doske na hrubku asi 7mm. Vykrajujeme rôzné formy a ukladame na plech.
4 Vrch potrieme rozšľahaným žltkom,posypeme sezamom,alebo marom a v rure predhriatej na 200 stupňov pečieme 10 -15 min, do zlatista
Mohlo by Vás zajímat
Potřebujete alespoň 3 druhy sýra, například Eidam, uzený sýr a Balkánský, ten je důležitý! Všechny po 25 dkg. Sýry nakrájíte na kostičky, smíchát...
Z vyváleného těsta vykrajujeme formičkou různé tvary, na plechu je potřeme bílkem, posypeme kmínem a solí popřípadě pálivou paprikou....
·
Sýr nastrouháme. Heru nakrájíme na kousky a necháme trochu povolit. V míse vypracujeme z hery, hladké mouky, sýra, octa, vody a soli hladké těsto...
· · 01:30 ·
Postup přípravy: Syrové brambory na jemno nastrouhat a nechat v sítu cca 10 min. vykapat. Zbylou vodu důladně vymačkat. Do mísy na jemno nastrouh...
· · 01:30 · · 00:44
Komentáře