Krehký koláč „pod sklom“
Postup
1 Na dosku preosejeme múku, cukor, pridáme chladené posekané maslo, žĺtok a čo najrýchlejšie spracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do fólie a odložíme na hodinu do chladničky. Potom cesto rozvaľkáme na veľkosť okrúhlej formy na ovocný koláč, prenesieme ho pomocou valčeka, prečnievajúce okraje odrežeme, rovnomerne popicháme vidličkou a upečieme dozlatista. Necháme vychladnúť, potom koláč opatrne vyklopíme na podnos, potrieme zohriatym džemom a úhľadne obložíme ovocím. Tortové želé uvaríme podľa návodu na obale, ešte teplým zalejeme ovocie na koláči a necháme v chlade stuhnúť. Pred podávaním ozdobíme šľahačkou.
2 Dobrý tip: Ak použijeme na koláč marhule či broskyne, najprv ich ponoríme na chvíľku do vriacej vody, potom olúpeme, rozkrojíme a vykôstkujeme. Koláč i ovocie v tomto prípade potrieme marhuľovým džemom.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře