Kremrole z kefíru od Martík
Postup
1 Vypracujeme těsto a necháme asi hodinu v chladnu odpočinout. Potom vyválíme plát a vykrajujeme pruhy, které namotáváme na kremrolové trubičky od užšího konce k širšímu. (při namotávání dej pozor, aby se těsto pořád trochu překrývalo).
2 Pečeme v hodně vyhřáté troubě (cca 220°C). Ještě teplé opatrně stáhneme z trubiček a po vychladnutí plníme sněhovou náplní.
3 Náplň:
4 4 bílky a 150g moučkového cukru ušleháme ve vodní lázni do husta. (já si nejprve ušlehám za studena a potom došlehám ve vodní lázni, je to o něco rychlejší, pozor: do bílků se Ti nesmí dostat voda při šlehání ve vodní lázni).
5 Trubičky naplníme sněhem (např. pomocí cukrářského sáčku) a dáme do mírně vyhřáté trouby zaschnout konce.
Mohlo by Vás zajímat
Šálek mléka mírně ohřejeme. Rozdrobíme do něj droždí, posypeme lžící cukru a necháme vzejít kvásek. Ve zbylém mléce rozpustíme sůl. Spaříme mandl...
· 03:30 ·
Žloutky a cukr utřeme, přidáme vodu, na vále vmícháme mouku smíchanou s amoniem. Vypracujeme těsto jako na linecké. Vykrajujeme kolečka, která vk...
·
Všechno pěkně promícháme. Do potřebné hustoty přilijeme mléko. Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Je to brzy pečené a je upečený podle ...
·
Postup přípravy: 1. těsto: tuk rozsekat nožem do mouky a chladnýma rukama zpracovat rychle těsto, utvořit tvar cihly. Dát do chladu ztuhnout.
2....
· · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře