Křidélka pod peřinou
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Křidélka naskládáme do pekáčku, osolíme, posypeme grilovacím kořením, přidáme kousek másla, podlijeme vodou a pečeme do zlatova.
2 Nádivka: rohlíky nakrájíme na kostičky a dáme do kastrolku. Ohřejeme mléko, rozpustíme v něm 1 lžici másla, horkým mlékem spaříme rohlíky, zamícháme a necháme odpočinout. Přebytečné mléko scedíme, přidáme žloutky, nasekanou petrželku, pepř, nastrouhaný muškátový oříšek, zamícháme. Z bílku vyšleháme tuhý sníh a vmícháme do směsy. Tuto směs rovnoměrně rozprostřeme na upečená křidélka - uděláme peřinu a dáme znovu péct. Při 180 °C pečeme do zlatova. Podáváme s brambory.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Kuře rozporcujeme, jednotlivé kusy dobře prosolíme, vložíme do zapékací misky a podlijeme sklenicí vody. Na vrch poskládáme máslo nakrájené na te...
· 00:45
Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli a na ní opečeme na kousky nakrájené maso. Zalijeme asi 0,5 l vody, osolíme, opepříme, p...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře