Krkonošské kyselo
00:33
Postup
1 Den před vařením polévky si namočíme chlebový kvásek do vody a průběžně ho mícháme.
2 V den vaření polévky si dáme povařit sušené houby, když změknou, dolijeme je vodou asi do 2 litrů, přidáme rozmíchaný chlebový kvásek, zamícháme, osolíme a necháme řádně provařit za občasného míchání.
3 Mezitím si na pánvi necháme na malém množství másla zesklovatět 2 nadrobno nakrájené cibule, které přidáme do hrnce s polévkou. Na té samé pánvi pak na másle usmažíme 3-4 celá vejce tak, aby byla hodně hustá, rozdrobíme je na malé kousíčky a přidáme také do polévky. Polévku okmínujeme, dle chuti ještě osolíme a necháme ještě chvíli povařit.
4 Při podávání můžeme na talíře vložit uvařené brambory, které zalijeme polévkou.
Mohlo by Vás zajímat
Kvásek alespoň 3 hod. máčíme ve vodě. Potom ho nalijeme do hrnce, přidáme sůl, kmín, celou oloupanou cibuli a vodu(1 l na 3,5 osoby). Kvásek důkl...
·
Do hrnce dáme na olej nakrájenou cibulku, zpěníme. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, salám. Přidáme koření, zalejeme vodou a povaříme....
1. Střídku chleba (kůrku nepoužíváme-hořkne), uvaříme ve vodě s masoxem, solí a kmínem. Předem namočené sušené houby podusíme v troše vody. Povař...
· 01:00
Postup přípravy: Do studené vody dát na 20-30 minut namočit houby a kmín. Mezitím nakrájet brambory, pak to dát k houbám, osolit a začít vařit. A...
· 01:00 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře