Krkovička dijón

Krkovička dijón
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • krkovice bez kosti 2 plátky
  • Dionské hořčice 4 lžičky
  • konzerva krájených žampionů 1
  • cibule 1
  • papriky (nebo paprika scezená z leča) 3
  • sůl
  • pepř
  • hladké mouky 2 lžíce
  • sádla 2 lžíce
  • nebo olej na smažení
  • naběračky vývaru 2
  • Vegetky a snítka kadeřavé petrželky na ozdobu. 1 lžička

Postup

1 Krkovičku naklepeme, osolíme a opepříme po obou stranách a po obou stranách natřeme Dionskou hořčicí a obalíme v hladké mouce. Prudce osmahneme krátce po obou stranách na rozpáleném tuku, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, žampiony (bez nálevu) a dusíme. Občas podlijeme lákem ze žampionů a vývarem. asi za 15 minut přidáme na proužky nakrájenou papriku a dalších 15 minut dusíme, občas zamícháme a podlijeme vývarem. Nakonec přidáme Vegetku a podáváme.

Poznámka

Jako příloha se hodí vařený, nebo osmažený brambor, ozdobíme petrželkou.

Mohlo by Vás zajímat

Pikantní krkovička s tomatovou omáčkou
Očistíme si maso, opláchneme a nakrájíme na plátky. Krkovičku lehce rozklepeme a posypeme kořením na steak. Potřeme je pikantní tomatovou omáčkou...
00:30 · 
Anglická krkovička
Plátky masa zlehka naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a z jedné strany pomoučníme. Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem a vložíme ma...
00:30 ·  · 00:20 · 
Uzená krkovička s remuládou
1) Maso pečlivě omyjeme, osušíme, vložíme do tlakového hrnce a zalijeme dostatečným množstvím studené vody. Hrnec uzavřeme a maso 20 minut povař...
00:30 ·  · 00:20 ·  · 00:30 · 
Pikantní krkovička s tomatovou omáčkou
Očistíme si maso, opláchneme a nakrájíme na plátky. Krkovičku lehce rozklepeme a posypeme kořením na steak. Potřeme je pikantní tomatovou omáčkou...
00:30 ·  · 00:20 ·  · 00:30 ·  · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...