Uzená krkovička s remuládou
00:30snadné
Postup
1 1)
2 Maso pečlivě omyjeme, osušíme, vložíme do tlakového hrnce a zalijeme dostatečným množstvím studené vody. Hrnec uzavřeme a maso 20 minut povaříme.
3 2)
4 Kořenovou zeleninu očistíme a v osolené vodě ji v celku uvaříme do měkka. Pak ji spolu s očistěnými cibulkami a kyselými okurkami pokrájíme nadrobno.
5 3)
6 Zeleninu vložíme do hlubší misky. Přidáme majonézu se smetanou a vše promícháme. Pokud chceme snížit kalorickou hodnotu pokrmu, použijeme light majonézu nebo smícháme v poměru 1:1 majonézu a jogurt. Remuládu dochutíme solí, čerstvě umletým pepřem, trochou láku z okurek a cukrem.
7 4)
8 Uvařené uzené vyjmeme z hrnce a ještě teplé je nakrajíme na tenké plátky. Podaváme s vychlazenou remuládou.Vhodnou přílohou jsou různě upravené brambory.Pokud máme málo času,nahrádíme brambory pečivem.
Mohlo by Vás zajímat
Uzenou rolku zalijeme vodou a asi 5 minut povaříme.Vodu slijeme, maso přelijeme novou vodou a vaříme maso doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci. Kys...
·
1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Šalotky oloupeme a rozpůlíme. Uzenou pečeni ze všech stran osmahneme na rozehřátém oleji, přidáme šalotku a po...
· · 01:10
1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Uzenou pečeni opečeme v pekáči na 30 g sádla ze všech stran. Polévkovou zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájím...
· · 01:10 · 01:00
1. Uzené maso vložíme do studené vody, 5 minut povaříme, pak vodu vylijeme, maso zalijeme čistou vařící vodou a uvaříme ho doměkka.
2. Mezitím ...
· · 01:10 · 01:00 · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře