Krkovička v kys. zelí pre Alicu-G

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Krkovička
  • kys. zelí
  • cibuľa
  • cesnak
  • čierne korenie - pepř
  • rasca-kmín
  • grilovacie korenie
  • množstvo neuvádzam, všetko záleží na Vašej chuti, ja na 1 kg masa dám asi 1,5-2 kg zelí

Postup

1 Zelí prepláchneme, mierne prekrájame, malú časť odložíme bokom.
2 Zmiešame s pokrájanou cibuľou a rascou. Dáme do pekáča.
3 Krkovičku nakrájame na plátky, vyklepeme, osolíme a posypeme pepřem, potrieme pretlačeným cesnakom. Na každý plátok dáme trochu prekrájaného zelí a preložíme na poly, možno spichnúť ihlicou. Posypeme gril. korením, dáme na zelí, /mierne do zelí/. Pečieme pod alobalom, ku koncu pečenia dáme alobal dolu, maso sa pripečie a tuk sa vypečie, všetky chute prejdú do zelí.
4 Poznámka:recept pridávam, u nás na Slovensku je dosť rozšírený, tu mi ho vyhľadávač nevyhodil, takže neviem, nakoľko sa zapáči Vám a či je rozšírený aj u Vás.
5 Rodina Alice-G má asi podobné chute ako naša, preto myslím hlavne na ňu.
6 Doporučená příloha:
7 stačí chlieb, ale asi aj zemiakové knedlíky
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Vepřový záhorácký závitek
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Bůčkové závitky se zelím
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
 · 01:10 · 
Kotlety v zelí
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
 · 01:15 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...