Krkovičkové žrádýlko ze Zábřezí
03:20
Postup
1 Plátky krkovice naklepeme, po okrajích nařízneme a po obou stranách potřeme česnekem utřeným se solí. Na tři hodiny je vložíme do mléka, potom vyndáme, necháme okapat a na oleji po obou stranách zprudka opečeme dozlatova. Hotové potřeme hořčicí, posypeme cibulí, kterou jsme pokrájeli na nudličky, osolili a nechali změknout mezi dvěma talířky, když jsme ji ještě pokapali citronovou šťávou.Podáváme s opékaným bramborem nebo s bramborovými hranolky. Zdobíme listem hlávkového salátu, pokrájeným rajčetem a snítkou petrželky.
2 Doporučená příloha:
3 pivo jako křen
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
Maso nakrájíme na nudličky přes vlákno. Na sádle zapěníme cibulku,k ní přidáme maso a ze všech stran rychle opečeme. Potom maso osolíme , přidáme...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře