Křupavá chlumecká cmunda
00:45
Postup
1 Brambory oloupeme, omyjeme, nastrouháme na jemno a vymačkáme z nich všechnu vodu. Přidáme mléko, česnek utřený se solí, vejce, drhnutou majoránku, kmín a nakonec mouku a vymícháme těsto, které necháme chvíli odpočinout.
2 Na pánvi rozpálíme tuk, naběračkou nalijeme těsto a stěrkou rozetřeme na tenkou placku. Smažíme z obou stran dozlatova.
3 Vynikající jsou se zelím
Mohlo by Vás zajímat
Uděláme řídší těsto ( asi jako na perník) a necháme kynout v míse. Pečeme ve vymaštěném a moukou vysypaném plechu....
·
Oloupeme cibuli a nakrájíme jí na tenké proužky.Očistíme ostatní zeleninu a nakrájíme jí nebo nastrouháme na úzké hranolky. Tak si připravíme zák...
· 00:30 ·
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce s kmínem téměř doměkka. Prochladlé brambory oloupeme a nákrájíme na plátky. Oloupanou a nakrájenou cibuli os...
·
1. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle. Vodu vzniklou při strouhání slijeme a brambory vymačkáme. Zalijeme je horkým mlékem, přidá...
· · 00:40 ·
Komentáře