Křupavé, troubou jakoby smažené kuřátko (dietní)
Suroviny
na porce
- kuřecí paličky bez kůže 4
- kuřecí stehýnka (vrchní část nohy) bez kůže, ale s kostí 4
- hrubá mořská sůl a černý pepř podle chuti
- velké vejce, nebo 2 bílky 1
- trochu rozdrcených kukuřičných lupínků (neslazených Cornflakes) 500 ml
- olivového oleje 1 lžíce
- kayenského pepře, nebo sladké mleté papriky 0,5 lžičky
Postup
1 Předehřát troubu na 200°C.
2 Oprat kuřecí kousky a dobře je osušit. Ochutit je bohatě solí a pepřem.
3 V misce našlehat vejce, nebo bílky s 1 lžící vody. V jiné míse smíchat kukuřičné lupínkys olejem, kayenským pepřem a 1 lžičkou soli.
4 Obalit kuře tak, že každý kousek namočit do vejce a potom ho obalit v kukuřičných lupíncích. Je-li nutno, tak pomocí rukou přitisknout lupínky, aby se přilepily. Poskládat již obalené kousky kuřete na plech s nízkým okrajem vyložený pečícím papírem.
5 Péct do zlathněda a křupava asi po 30 minut. Před podáváním porce ochutit solí a pepřem.
6 Jako příloha se hodí na příklad tento recept ZDE
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Kanada
Mohlo by Vás zajímat
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Kuře rozporcujeme, jednotlivé kusy dobře prosolíme, vložíme do zapékací misky a podlijeme sklenicí vody. Na vrch poskládáme máslo nakrájené na te...
· 00:45
Kyselé zelíčko dáme na dno pekáče. posypeme červeným zelím. Na něj položíme kuří hnátky. Osolíme, posypeme celým kmínem, podlejeme 3 dl vody, zak...
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře