Krúpová jaternicová polievka
Postup
1 Varené krúpy zmiešame s precedenou bravčovou krvou a
2 dôkladne premiešame.
3 Pridáme na.kocky nakrájaný, varený lalok a pečeň. Túto
4 zmes zavaríme do vody, v ktorej sme uvarili jaternice a
5 jelítka. Polievku neustále miešame a varíme, kým nie je
6 krv dostatočne prevarená, čo sa prejaví tým, že je tmavá a
7 jemne zrazená. Potom pridáme soľ, prelisovaný cesnak, mleté
8 čierne korenie, zázvor, nové korenie a majorán. Prebytočnú
9 polievku môžeme konzervovať dôkladnou sterilizáciou.
Mohlo by Vás zajímat
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
02:15 · , kJ
1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ.
Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...
02:15 · , kJ · 00:55
Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky. Zohrejeme maslo, cibuľu a cesnak na ňom podusíme, zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, okoreníme č...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 ·
Vo veľkom hrnci roztopíme maslo. Pór a mäso pokrájame na kúsky široké asi 2,5 cm. Kuracie mäso spolu s pórom vložíme do kastróla a pražíme 8 minú...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 · · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře