Krušnohorské bramrdle
Postup
1 Z hladké mouky a vody vytvoříme těsto, které osolíme.
2 Z těsta vytvoříme placku, ze které vykrájíme kulaté placičky.
3 Ty naplníme nádivkou, kterou připravíme z rozšťouchaných brambor a tvarohu. Nádivku osolíme a opepříme.
4 Do každé brambrdle dáme trochu nádivky a přehneme ji.
5 Brambrdle vaříme ve vroucí, osolení vodě do té doby, než vyplavou na povrch.
6 Podáváme je s najemno nakrájenou a na sádle dozlatova osmaženou cibulkou a vlastní smetánkou připravenou z tvarohu, mléka a soli
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Vařené brambory rozšťoucháme s kostkou tvarohu, osolíme a opepříme. Hladkou mouku osolíme, opepříme a pomocí vody vypracujeme tě...
00:44
Z hladké mouky a vody vytvoříme těsto, které osolíme.
Z těsta vytvoříme placku, ze které vykrájíme kulaté placičky.
Ty naplníme nádivkou, kter...
00:44
0,5 kg uvařených brambor, 0,5 kg hladké mouky, 0,5 kg měkkého tvarohu, 0,5 kg cibule, mléko, sádlo, sůl, pepř. Mouku s vodou zpracujeme v těsto, ...
00:44
Komentáře