Krušnohorské bramrdle

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vařených brambor 300 g
  • ? kg hladké mouky
  • mléka 1 l
  • sklenička vody
  • ? kg měkkého tvarohu
  • cibule 1
  • sádlo
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Z hladké mouky a vody vytvoříme těsto, které osolíme.
2 Z těsta vytvoříme placku, ze které vykrájíme kulaté placičky.
3 Ty naplníme nádivkou, kterou připravíme z rozšťouchaných brambor a tvarohu. Nádivku osolíme a opepříme.
4 Do každé brambrdle dáme trochu nádivky a přehneme ji.
5 Brambrdle vaříme ve vroucí, osolení vodě do té doby, než vyplavou na povrch.
6 Podáváme je s najemno nakrájenou a na sádle dozlatova osmaženou cibulkou a vlastní smetánkou připravenou z tvarohu, mléka a soli

Mohlo by Vás zajímat

Krušnohorské brambrdle j. a. Náhlovského
Postup přípravy: Vařené brambory rozšťoucháme s kostkou tvarohu, osolíme a opepříme. Hladkou mouku osolíme, opepříme a pomocí vody vypracujeme tě...
00:44
Krušnohorské bramrdle
Z hladké mouky a vody vytvoříme těsto, které osolíme. Z těsta vytvoříme placku, ze které vykrájíme kulaté placičky. Ty naplníme nádivkou, kter...
00:44
Krušnohorské brambrdle
0,5 kg uvařených brambor, 0,5 kg hladké mouky, 0,5 kg měkkého tvarohu, 0,5 kg cibule, mléko, sádlo, sůl, pepř. Mouku s vodou zpracujeme v těsto, ...
00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...