Krůta plněná žampióny

1 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Žampióny spaříme vařící vodou a nakrájíme na plátky. Polovinou slaniny protkneme maso ( není nutné), druhou polovinu necháme zesklovatět pokrájenou na kostičky. Přidáme žampióny, pepř, bobkový list a sůl a podusíme. Krůtu osolíme, naplníme vychladlou nádivkou a necháme 24 hodin odležet. Pak otvor sešijeme nití a krůtu upečeme doměkka. Podáváme s brambory nebo rýží.