Krůta s meruňkoořechovou omáčkou

Krůta s meruňkoořechovou omáčkou
0 hodnocení01:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mladá krůta (cca 3kg) 1
  • měkkého másla 2 lžíce
  • meruňkové zavařeniny 200 g
  • zázvor 1
  • sušených meruněk 250 g
  • vlašských ořechů (půlek) 200 g
  • masového vývaru (z kostky) 250 ml
  • sůl
  • pepř
  • mletá paprika (chilli)

Postup

1 Předehřej troubu na 180 stupňů. Krůtu opláchni, osuš, zevnitř i zvenku vetři sůl a pepř. Potři 1 lžící másla a peč v troubě na pekáči 30 minut s prsíčky obrácenými dolů. Krůtu otoč, potři zbytkem másla a peč dalších 30 minut.
2 Meruňkovou zavařeninou utři dohladka a smíchej s oloupaným, jemně posekaným zázvorem, špetkou papriky a skořice. Zavařeninou potři maso. Přidej meruňky a ořechy a zalij vývarem. Peč v troubě dalších 20 minut. Krůtu vyjmi z pekáče, odstav do tepla.
3 Vypečenou šťávu trochu povař, dochuť. Krůtu podávej s omáčkou.

Poznámka

Příloha: Kari rýže.

Mohlo by Vás zajímat

Krůtí prsa na smetaně s bylinkami
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme. 2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
 · 
Asijské nudle 2
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Kuře na soli
Kuře omyjeme,osušíme a vnitřek osolíme. Do pekáče nasypeme 1 kg soli a necháme v troubě chvilku nahřát. Kuře položíme na sůl a pečeme 1,5 hod. V ...
Kuře na kanadský způsob
Kuře rozporcujeme, jednotlivé kusy dobře prosolíme, vložíme do zapékací misky a podlijeme sklenicí vody. Na vrch poskládáme máslo nakrájené na te...
 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...