Krůtí karbanátky se zeleninou
00:50
Postup
1 1. Maso pokrájíme na kostky a umeleme. Šalotku nadrobno posekáme.
2 2. Mleté krůtí maso rozmícháme se šalotkou, petrželkou, citronovou kůrou, hořčicí a žloutky. Výrazně osolíme a opepříme.
3 3. Z mletého masa vytvarujeme malé karbanátky a upečeme dozlatova na rozehřátém oleji.
4 4. Zeleninu omyjeme, očistíme a nadrobno pokrájíme. Citrony důkladně omyjeme, rozpůlíme a nakrájíme na plátky.
5 5. V hrnci ohřejeme vývar a víno. Přidáme bobkový list a plátky citronu, ochutíme. Přidáme zeleninu a vše pod poklicí valíme asi 12 min. Zeleninu vyjmeme, necháme okapat a podáváme s karbanátky.
Poznámka
na osobu asi 400 kcal, 39 g bílkovin, 11 g tuků, 35 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře