Krůtí maso s ananasem
Postup
1 Nakrájíte si maso na malé kousky, osolíte, opepříte a tak na tři dny naložíte do oleje nebo bílého jogurtu.
2 Samotná příprava:
3 Na oleji rozpustíte tak dvě lžíce cukru, hodíte na to mraženou zeleninu, trochu osolíte a necháte chvilku restovat, pak přidáte na kolečka nakrájenou cibuli a ještě chvíli restujete, ale jen aby zelenina rozmrzla a trochu se prohřála, nesmí být měkká. Výsledek má být křupavá, ale sladká cibulka i zelenina. Sundáte z ohně, vyberete z pánve a dáte stranou.
4 Maso vyndáte z marinády a na oleji ze zeleniny prohřejete jednu lžíci koření Garam masala, přidáte maso a prudce ho osmažíte, potom lehce zalijete kečupem a šťávičkou z ananasu, ve které je rozmíchaný solamyl. Provaříte, sundáte z ohně, vmícháte pokrájený ananas a necháte trochu zchladnout.
5 Do lehce vychladlé směsi se zamíchá zelenina a je hotovo.
6 Doporučená příloha:
7 rýže
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře