Krůtí nebo kuřecí tobolky plněné cibulí.
Postup
1 POSTUP PŘÍPRAVY: Maso naklepeme dotenka, osolíme, okořeníme drceným pepřem (na steak). Na 4 plátky natřeme zhruba 1 lžičku ostré hořčice.
2 Připravíme onu málo běžnou nádivku: Na 50g rozkrájené slaniny opečeme jen lehce 2 hrubé strouhané nebo jemně nakrájené cibule, vyjmeme, přidáme do tuku 2 lžíce strouhanky a osmahneme do růžova. Vrátíme cibuli, promícháme. Podle potřeby přisolíme. Naplníme směsí plátek masa, přeložíme, okraje sklepneme, případně sepneme párátkem. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a lžíci oleje a tobolky opečeme. Několikrát obrátíme, aby bylo maso změklé. Cibulové tobolky podáváme s bramborovou kaší, ochucenou lisovaným česnekem. K tomu čerstvá nebo naložená zelenina. Někdy můžeme při opékání tobolek přidat jemně krájenou cibuli nebo pár hub. Tobolky také můžeme obalit v mouce se sladkou paprikou a po opečení trochu podlít, aby vznikla šťáva. Tu můžeme dochutit několika kapkami worcesterské omáčky. Další variace jsou na vaší fantazii.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře