Krůtí stehna na pivě
02:00snadné
Postup
1 Zubereitung
2 Senf und Brühpaste mit hellem Bier verquirlen und über die trockengetupften, mit Zwiebelringen belegten Putenstücke gießen,
3 Knoblauchzehen, Pfeffer und Estragon dazugeben und zugedeckt über Nacht marinieren lassen, morgens einmal wenden, so daß die Zwiebelstücke nun unten liegen.
4 In den vorgeheizten Backofen (möglichst Umlaufgrill bei 170 Grad, sonst 180-200 Grad) stellen, nach ca 40 Minuten umdrehen, salzen und noch mal etwa 30 Minuten braten.
5 Das Fleisch auf eine vorgeheizte Platte geben, Soße reduzieren und leicht andicken, vom Feuer nehmen, Creme fraish und ein Stückchen Butter drunterziehen.
6 Auf die gleiche Art zubereitet schmecken auch Putenschnitzel oder Hähnchenschenkel, dann verringert sich die Bratzeit auf insgesamt 50 Minuten.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře