Krůtí stehna na smetaně (pro Elu)
Postup
1 Krůtí stehna zbavíme tvrdých šlach, osolíme a okořeníme mletým pepřem. V rozehřátém sádle zpěníme cibuli drobně nakrájenou, přidáme maso, prudce opečeme ze všech stran, podlijeme masovým vývarem a přiklopené udusíme téměř doměkka. Potom přidáme očištěné houby nakrájené na plátky, rajčatový protlak a mouku na sucho osmahnutou, podlijeme vínem a povaříme. Nakonec přidáme smetanu a citrónovou šťávu.
2 Čerpáno z Velké barevné obrazové kuchařky (1990).
3 Doporučená příloha:
4 knedlík, těstoviny, rýže
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře