Który
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- I. těsto: 500 g hladké mouky
- tuku (Hera) - nerozehřívat 200 g
- vejce 1
- žloutek 1
- prášku do pečiva 0,5
- vanilkový cukr 1
- kysaná smetana/kolik těsto přijme - nastavuji trochu mlékem
-
žloutky - II. těsto:
- oleje 0,5 sklenice
- cukru krystal 200 g
- hrubé mouky 200 g
- prášku do pečiva 0,5
- bílky - sníh 3
- jablka
- cukr
- skořice
Postup
1 Postup přípravy: Rozdusíme pokrájená jablka s cukrem a skořicí. Množství dávám od oka, jablka musí na těstě udělat vrstvu. Připravíme I. těsto, dáme ho na vymazaný a vysypaný plech. Navrstvíme připravená jablka a zapečeme v troubě. Na tento základ potom dáme piškotové těsto a dopečeme. Někdy potírám I. těsto pikantní marmeládou, buchta je podle mne pak ještě chutnější. Občas mívám problémy s uhlídáním piškotu, aby byl dobře upečený. Jinak je to velmi chutná buchta.
Mohlo by Vás zajímat
Všetky ingrediencie na cesto si spolu zmiešame: 250 g rastlinného tuku, 450 g polohrubej múky, 150 g práškového cukru, 4 žĺtky, polovicu prášku d...
01:00
Polovicu piškót naplníme pudingovým krémom. Zlepíme s druhou piškótou a dáme do chladničky stuhnúť. Mliečnu hmotu rozvaľkáme na plát hrubý asi 2 ...
01:00
Žĺtky, vanilkový cukor a polovicu práškového cukru vymiešame do penista.
Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, vodu a vymiešame cesto.
Z...
01:00
Cukor a vajcia vymiešame do peny a postupne pridávame múku spolu s kypriacim práškom, až nám vznikne hladké cestíčko.
Plech vystelieme papierom...
01:00
Komentáře