Trio rezy
Suroviny
na porce
- vajec 5
- práškového cukru 25 dkg
- vanilkový cukor 1
- vody 1 dl
- hladkej múky 25 dkg
- prášok do pečiva 1
- puding a čo - to navrch. Na puding potrebujeme 1 liter mlieka 1
- vanilkový cukor 1
- kukuričného škrobu s vanilkovou arómou. Na čo - to navrch potrebujeme 3 kyslé smotany 2 ks
- práškového cukru 4 PL
- vanilkový cukor 1
- horkú čokoládu (na zdobenie)
Postup
1 Žĺtky, vanilkový cukor a polovicu práškového cukru vymiešame do penista.
2 Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, vodu a vymiešame cesto.
3 Z bielkov a zvyšku práškového cukru vyšľaháme sneh, ktorý zľahka primiešame do cesta.
4 Rovnomerne rozotrieme na vymastený a múkou posypaný pekáč.
5 Z mlieka, kukuričného škrobu s vanilkovou arómou a vanilkového cukru uvaríme puding, ktorý vylejeme ešte horúci na surové cesto.
6 Dáme upiecť.
7 Vyberieme z rúry a na ešte horúci koláč rozotrieme smotanu zmiešanú s práškovým a vanilkovým cukrom.
8 Necháme vychladnúť.
9 Nakoniec posypeme nastrúhanou horkou čokoládou.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře