Kulajda
Postup
1 Brambory nakrájíme na kostičky, houby na větší kousky - sušené houby předem namočíme ve vlažné vodě, drobně nakrájíme cibuli a vše spolu s kořením dáme do hrnce a osolíme. Do hrnce nalijeme studenou vodu, tak abychom zalili vložené suroviny, maximálně polovinu požadovaného množství polévky. Dáme vařit a když jsou brambory skoro měkké přidáme za stálého míchání do polévky mléko ve kterém jsme rozmíchali mouku a vlijeme smetanu. Mouky dáme podle toho, jak chceme mít polévku hustou a asi 10 - 15 minut ještě vaříme. Než polévku okyselíme, ochutnáme jestli je dost slaná, podle potřeby dosolíme. Nakonec za stálého varu ochutíme octem - musí se míchat. Před vypnutím dáme trochu kopru.
2 Polévka z čerstvých hříbků získá lepší chuť, když přidáme trošku sušených.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Čerstvé na kostky nakrájené houby dáme vařit do osolené vody. Sušené předem namočené houby dáme vařit do osolené vody. Přidáme k...
· 00:30
1. Sušené houby předem namočíme, minimálně na 1 hodinu, nejlépe přes noc.
2. Brambory očistíme a nakrájíme na hrubé kostky, zalijeme vodou, přid...
·
Postup přípravy: Na tuku usmažíme cibulku, přidáme hladkou mouku a uděláme tmavší cibulovou jíšku. Zalijeme studenou vodou, přidáme nové koření, ...
· · 00:44
1. Houby zalijte přibližně litrem vody a osolte. Chvíli povařte a pak přisypte kmín a nakrájené brambory. Vařte, dokud nejsou skoro měkké; trvá ...
· · 00:44 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře