Kulajda

0 hodnocení00:30velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hrsti sušených hub 2
  • sůl
  • špetrka kmínu
  • brambory, oloupané a nakrájené na kostičky 4
  • smetany ke šlehání 100 ml
  • hladké mouky 2 lžíce
  • zakysané smetany 100 ml
  • kopr podle chuti
  • vejce 1
  • ocet na dochucení (nemusí být)

Postup

1 1) Houby zalijte přibližně litrem vody a osolte. Chvíli povařte a pak přisypte kmín a nakrájené brambory. Vařte, dokud nejsou skoro měkké; trvá to asi čtvrt hodiny.
2 2) Ve smetaně na šlehání rozkvrdlejte mouku, vlijte do polévky a povařte. Přidejte zakysanou smetanu, prohřejte a ochuťte koprem. Rozklepněte do polévky vejce a rozmíchejte. Dochuťte solí a případně octem.

Mohlo by Vás zajímat

Šumavská kulajda se zastřenými vejci
1. Sušené houby předem namočíme, minimálně na 1 hodinu, nejlépe přes noc. 2. Brambory očistíme a nakrájíme na hrubé kostky, zalijeme vodou, přid...
 · 
Kulajda
1. Houby zalijte přibližně litrem vody a osolte. Chvíli povařte a pak přisypte kmín a nakrájené brambory. Vařte, dokud nejsou skoro měkké; trvá ...
 ·  · 00:30
Houbová kulajda s vejci
Houby nakrájíme na plátky, smícháme s kostičkami brambor, nasekanou cibulí a kmínem, zalijeme vývarem a uvaříme do měkka. Pak polévku zahustíme m...
 ·  · 00:30 · 01:00 · 
Kulajda paní hajné
Do osolené vody dáme vařit houby, nakrájenou cibuli a kmín. Vaří se asi 0,5 hodiny, pak přidáme další koření a brambory nakrájené na kostičky. Kd...
 ·  · 00:30 · 01:00 ·  · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...