Kuracia polievka so strateným vajcom

0 hodnocení00:40
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 1
  • štipka
  • soli
  • 1
  • lyžica
  • vínneho octa
  • 1,5
  • l
  • vody
  • 4
  • vajec
  • 2
  • kocky
  • MAGGI Zlatého Slepačieho bujónu
  • 1
  • pokrájaný pór
  • 200
  • g
  • brokolice rozobraná na ružičky
  • 4
  • väčšie šampióny
  • 1
  • štipka
  • chilli omáčka
  • petržlenová vňať
  • MAGGI Harmónia Chuti

Postup

1 Do varu uvedieme 0,5 l vody ve veľkom hrnci, osolíme a pridáme vínny ocot. Zmiernime plameň tak, aby bola tekutina tesne pred varom. Vajcia postupne rozbijeme a opatrne lejeme do vody. Vajcia tam necháme asi 1 min., a potom ich dierkovanou naberačkou dáme von. V inom hrnci uvedieme do varu liter vody, pridáme 2 kocky Zlatého slepačieho bujónu MAGGI, pór, brokolicu, šampióny a podľa chuti okoreníme chilli omáčkou. Polievku varíme asi 5 min. Nakoniec podľa chuti dochutíme korením MAGGI Harmónia Chuti. Hotovú polievku nalejeme do bujónovej šálky, pridáme stratené vajce a posypeme jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.

Poznámka

Energetická hodnota: asi 536 kJ/porcia

Mohlo by Vás zajímat

Asturijská polievka s fazuľami a klobáskou á la Two fat ladies
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
02:15 · , kJ
Naučte sa uvariť kuraci vyvar
1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ. Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...
02:15 · , kJ · 00:55
Zapečená cibuľová polievka
Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky. Zohrejeme maslo, cibuľu a cesnak na ňom podusíme, zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, okoreníme č...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 · 
Kuracia polievka s porom
Vo veľkom hrnci roztopíme maslo. Pór a mäso pokrájame na kúsky široké asi 2,5 cm. Kuracie mäso spolu s pórom vložíme do kastróla a pražíme 8 minú...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 ·  · 01:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...