Kuracie prsia s bazalkou v prosciutte, šampiňónové ragú a špenátové tagliatelle
Postup
1 Kuracie prsia umyjeme, osolíme, okoreníme a zabalíme do prosciutta a bazalkových lístkov. Šampiňóny očistíme, nakrájame, orestujeme na masle, pridáme základnú bielu omáčku (pripravíme ju z hladkej múky, masla, vývaru a šľahačky), dochutíme, pridáme biele víno a prevaríme. Kuracie prsia Sprudka opečieme a dorobíme ich na miernom ohni na panvici. Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode. Všetko pekne dozdobíme a podávame.
Mohlo by Vás zajímat
Jemně nakrájenou cibuli a česnek osmahneme na oleji, přidáme na kousky nakrájené maso, opečeme a zaprášíme moukou, přidáme na větší kousky nakráj...
1. Krůtí maso naklepeme, pokrájíme na maličké kostky, osolíme, lehounce opepříme a dáme opéct na trochu másla.
2. Po opečení zaprášíme polohrub...
·
Z kuřecího masa uděláme plátky a jemně naklepeme. Posolíme, opepříme. Sýr utřeme s protlačeným česnekem a s bazalkou. Touto směsí potřeme na jedn...
·
Maso nakrájíme na kostky a opepříme.Papriky nakrájíme na kosodélníky, cibuli na osminky, meruňky rozčtvrtíme. Na špíz střídavě napichujeme maso, ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře