Kuracie rezne so zeleninovým ragú
Postup
1 Baklažán nakrájame na plátky, posolíme a necháme „vypotiť“.
2 Rezne posolíme, naklepeme, obalíme v hladkej múke s grilovacím korením a necháme opiecť na oleji.
3 Medzitým opláchneme plátky baklažánu a necháme ich osušiť.
4 Na každý rezeň dáme plátok pečeňovej paštéty.
5 Zapekáme 10 min. pri 180 °C.
6 Vo výpeku osmažíme cibuľu, na rezance nakrájané papriky a baklažán.
7 Pridáme nakrájané jablko, paradajky, prelisovaný cesnak a dusíme asi 5 min.
8 Jedlo zdobíme plátkami opečenej slaniny a bazalkou.
Mohlo by Vás zajímat
* V misce rozmačkáme fazole a smícháme je s ostatními ingrediencemi kromě brambor a olivového oleje.
* Ze směsi vytvoříme 6 karbanátků.
* Nas...
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, rozmačkáme, přidáme najemno nastrouhané brambory, vymačkanou housku, žloutky, na kostičky nakrájený š...
· 01:00 ·
Zelné listy lehce spaříme a rozložíme na prkénko. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nasekáme najemno a česnek prolisujeme nebo utřeme. Na pánvi ro...
· 00:20 ·
Brambory uvaříme ve slupce. Nemusíme je vařit úplně doměkka. Necháme je vychladnout a slupku oloupeme. Brambory můžeme mít uvařené i den předem. ...
· 00:20 · · 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře