Kuracie stehná adobo
02:00
Postup
1 Do väčšieho hrnca dáme olej asi do 0,5 centimetra. Pridáme očistený posekaný cesnak ktorý na horúcom oleji opražíme. Pridáme stehná a tiež na horúcom oleji ich opečieme z oboch strán pričom kosťovú čast otočíme hore. Stíšime na stredný oheň, pridáme sójovu omáčku a vodu tak, aby ňou boli len zakryté. Varíme asi 15 minut, zakryjeme ich a dáme na mierny oheň dusiť na 1 hodinu. Po hodine ich odkryjeme a necháme vodu pomaly vypariť asi 30 minút. Pred koncom pridáme dve PL octu, tým nám šťava trošku zhustne a odstavíme ich. Množstvo šťavy by malo byť asi do polovice stehien. Podávame s ryžou a ľubovolnou zeleninou. Stehná by mali samé odpadávať z kostí. Pozor tento recept je návykový !!!
2 Doporučená příloha:
3 čerstvý mäkký chlieb
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Filipíny
Mohlo by Vás zajímat
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Kuře rozporcujeme na menší porce, osolíme, opepříme. Vejce rozšleháme s trochou mléka a soli a postupně zašleháváme mouku, až vznikne hustší těst...
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře