Kuracie závitky so sušeným ovocím

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brokolice 250 g
  • kuracie rezne á 120 g 4
  • sušených sliviek 75 g
  • sušených marhúľ 50 g
  • sušených brusníc 1 PL
  • bieleho vína 1 dl
  • anglickej slaniny 4 plátky
  • oleja 2 PL
  • kuracieho vývaru 400 ml
  • škrobovej múčky 1 PL
  • kyslej smotany 1 PL
  • čerstvý tymian
  • pomaranča - šťava z 1
  • soľ
  • biele mleté korenie

Postup

1 Brokolicu povaríme v osolenej vode a necháme odkvapkať.
2 Tymian nasekáme na jemno, sušené ovocie namočíme do bieleho vína.
3 Mäso naklepeme, posolíme, zvinieme a zabalíme do plátku slaniny resp. môžeme závitky prepichnúť špajľami.
4 Potom ich na oleji sprudka opečieme, okoreníme a na miernom plameni dopekáme z každej strany.
5 Pridáme brokolicu, namočené ovocie, tymián, zalejeme vývarom a necháme dusiť asi 10 min.
6 Závitky vyberieme a omáčku zahustíme tak, že škrobovú múčku rozmiešame s dvomi PL studenej vody, prilejeme do zmesi a chvíľu povaríme.
7 Zjemníme smotanou a šťavou z pomaranča.
8 Zdobíme tymianom a pomarančom.

Mohlo by Vás zajímat

Kuřecí závitky
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Potom na něj položíme platek anglické slaniny a uzeného sýra a utvoříme závitek. Závit...
 · 
Krůtí plátky plněné zeleninou
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Kuřecí závitky s krabími tyčinkami
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Každý plátek zvlášť potřeme hořčicí, položíme na něj plátek sýra, plátek šunky a 2 krabí tyčinky. P...
 · 01:00 · 
Kuřecí závitky faja
Kuřecí plátky se lehce naklepou, potřou hořčicí a posypou kořením na steaky. Pak se přikryjou naklepanou panenkou, na kterou se nasype nadrobená ...
 · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...