Kuřátko na olivách pro tři
Suroviny
na porce
- kuřecích stehýnek (vrchní část nohy bez paličky) 6
- trocha mouky
- extra panenského olivového oleje 3 lžíce
- žlutá nebo bílá cibule 1
- stroužky česneku 2
- posekané petrželky 1 lžíce
- trocha sušených, nebo čerstvých bylinek jako je oregano, majoránka, tymián
- žampionů na plátky nakrájených 300 g
- asi 20 černých oliv, nejlépe Kalamata, vypeckovaných a nakrájených
- bílého suchého vína 120 ml
- kuřecího vývaru 120 ml
Postup
1 Obalit kuřecí kousku v troše mouky a na prudko na rozehřáté pánvi s olejem je po obou stranách osmaži. Vyjmout je a dát stranou.
2 Na pánvi nechat 2 lžíce tuku a na tom osmažit posekanou cibuli a potom přidat posekaný česnek a petrželku. Přidat kuře, bylinky, žampiony, olivy a smíchaný kuřecí vývar s vínem.
3 Přikrýt pánev a vše podusit po 30min. až je kuře měkké.
4 Kuře podávat horké zalíté šťávou z pánve
5 Doporučená příloha:
6 s dušenou rýží, nebo širokými nudlemi a listovým salátem
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře