Kuře - vzpomínka na Afriku
Postup
1 Kuře zbavíme kostí a nakrájíme na menší kousky i s kůží. Kousky kuřete osmažíme na oleji do zlatova, přidáme jemně nakrájenou cibuli a opět smažíme asi deset minut. Přidáme rajskou šťávu nebo protlak, pálivou papriku a zalejeme 1 litrem vody. Přikryté dusíme zhruba půl hodiny na menší teplotu za občasného promíchání.
2 Arašídové máslo (nebo rozemleté slané arašídyv robotu) metličkou rozšleháme v menším množství vody, přidáme mletou okru a tím jídlo zahustíme. Necháme ještě pár minut provařit a podáváme s vařenou rýží.
3 Recept pochází z pobřeží Západní Afriky.
4 Doporučená příloha:
5 Rýže
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře