Kuře Kung-Pao (2 porce)
Postup
1 Maso nakrájíme na kostky, posypeme solamylem, glutasolem, zázvorem a mletým pepřem, pokapeme polovinou sójové omáčky, promícháme a marinujeme asi 0,5 hodiny.
2 Na pánvi rozpálíme olej, nalámeme do něj papričky a chvíli je mícháme. Pak přidáme maso a opékáme, dokud rovnoměrně nezhnědne (3 - 4 min.). Přisypeme arašídy, vše pokapeme zbylou sójovou omáčkou a opékáme další minutu. Správně připravené Kung - Pao má mít málo šťávy, která má být oddělená od tuku.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Komentáře