Kuře na bazalce s calvadosem
01:00velmi snadné
Postup
1 1,5 kg kuře omyjeme, osušíme a vetřeme zevnitř i zevně sůl a čerstvě mletý pepř. Vnitřek ptáka vyložíme 6 listy bazalky, oloupeme 2 jablka a vložíme do kuřete. Přelijeme 125 ml calvadosu a necháme vsáknout, pak ještě několikrát přelijeme steklým calvadosem. Zalijeme vývarem (125 ml) a dáme péct. Během pečení podléváme.
2 Pak oloupeme další 2 jablka, přepůlíme a vyndáme jádřince, kuře obrátíme hřbetem dolů, obložíme půlkami jablek, posypeme čerstvou bazalkou, pokapeme máslem a ještě 15 minut dopečeme. Kuře narovnáme s jablky na mísu, šťávu zahustíme 125 ml jabl. šťávy ( 100%) a 150 g zakysané smetany, omáčku dochutíme solí a pepřem. Příloha - široké nudle nebo růžičky brokolice.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře