Kuře na calvadosu
01:00
Postup
1 Očištěné kuře upečeme na másle a rozdělíme na čtvrtky. Polijeme sklenkou calvadosu a zapálíme. Jablka rozpůlíme, vyjmeme jádřince a upečeme je na 1 lžíci másla, tak aby zůstala vcelku.
2 Příprava omáčky:
3 4 lžíce tekutého másla smícháme na mírném ohni se 2 lžícemi hladké mouky.
4 Rozředíme za stálého míchání vývarem z masa a osolíme. Povařenou omáčku zahustíme rozkvedlaným žloutkem s 5 lžicemi smetany. Vlijeme do šťávy z kuřete a ohřejeme, ale nevaříme.
5 Krátce před podáváním vmícháme do omáčky žampiony, podušené na másle. Kuře sestavíme na míse do původního tvaru, polijeme omáčkou a obložíme půlenými jablky podušenými na másle.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře