Kuře na červeném víně
01:00
Postup
1 Kuře rozdělíme na čtvrtky a prosílíme a propepříme. Kousky masa obalíme v mouse. Dále oloupeme cibulky. Slaninu nakrájíme na proužky a zprudka ji smažíme v tlakovém hrnci. Slaninu z hrnce vyndáme a odložíme stranou. Na tuku ze slaniny postupně smažíme kousky kuřete až chytne krásně zlatavou barvu. Společně s kuřetem osmahneme i cibulku.
2 Připravíme vložku do tlakového hrnce - bez děr. Vložíme do ní kuřecí maso a osmaženou cibuli. Do hrnce nalijeme červené víno, přidáme vývar a tymián. Vložku s kuřetem a cibulí vložíme do hrnce, uzavřeme a přivedeme do varu. Potom dusíme asi 15 minut.
3 Omyjeme žampiony, očistíme je a rozpůlíme. Z hrnce vyjmeme vložku s kuřetem. Ve šťávě, která zůstala v tlakovém hrnci vaříme nakrájené žampiony a slaninu asi 3 minuty.
4 Na předehřáté talíře rozdělíme maso a polijeme omáčkou. Maso dozdobíme petrželkou a podáváme s brambory nebo s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře