Kuře na česneku
Postup
1 Do břišní dutiny kuřete vložíme na kousky nakrájený celer, několik snítek rozmarýnu, tymiánu, petrželovou nať a 6 stroužků česneku. Nožičky kuřete svážeme a založíme křidélka.
2 Celé kuře potřeme olivovým olejem, osolíme a podle vlastní chuti ještě okořeníme.
3 Na pekáč položíme na kousky nakrájený druhý celer, 10 stroužků česneku, zelené bylinky, na kolečka nakrájenou mrkev a cibuli. Na zeleninu položíme kuře, dokola nasypeme zbylé množství stroužků česneku a nakonec kuře důkladně pokapeme bílým vínem a olivovým olejem.
4 Pekáč přikryjeme a vložíme do trouby. Pečeme při teplotě 200 °C tak dlouho, dokud maso nezměkne a dokud z něho při vpíchnutí jehlou vytéká šťáva.
5 Až bude kuře hotové, vyndáme ho z nádoby. Odstraníme také stroužky česneku.
6 Ze šťávy v nádobě odebereme tuk a šťávu necháme 2 až 3 minuty povařit, aby mírně zhoustla.
7 Před podáváním kuře naporcujeme, zakapeme omáčkou a vedle masa položíme stroužky česneku.
8 Servírujeme s plátky bagety, které můžeme potřít změklým česnekem.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře