Kuře na kari
Suroviny
na porce
- vykostěných kuřecích prsíček; 60 dkg
- medu; 3 polévkové lžíce
- sójové omáčky; 5 polévkových lžic
- chilli omáčky; 5 polévkových lžic
- kari koření; 3 polévkové lžíce
- svazky jarní cibule; 2
- stroužků česneku; 5
- pórek; 1
- zelené cibule; 1 svazek
- rýže; 40 dkg
- světlého celeru; 1 svazek
- 1-2 barevné lusky kalifornské papriky;
- olej;
- sůl;
- pepř
Postup
1 Kuřecí prsíčka nakrájíme na větší kostičky a doběla je osmahneme na rozpáleném oleji. Osolíme a opepříme.
2 Zelenou cibuli a pórek nakrájíme na kolečka, lusky kalifornské papriky nakrájíme na kostičky a všechnu zeleninu přihodíme k masu na pánvi. Po několika minutách přidáme na malé kousky nakrájený celer a vmícháme sójovou omáčku a chilli omáčku. Zaprášíme kari kořením, přikápneme med a do směsi vhodíme nadrobno nasekaný česnek.
3 Až maso změkne, vmícháme do ragú dušenou rýži a vše dohromady prohřejeme. Podáváme posypané nastrouhaným parmezánem.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře