Kuře na octě
Postup
1 Kuře naporcujeme na 8 dílů. Na rozehřátý olej vložíme do kastrolu kousky kuřete, osolíme, opepříme, zakryjeme poklici a dusíme asi půl hodiny. Přidáme třetinu másla.
2 Pak maso vyjmeme a dáme do tepla. Přidáme zbytek másla a na něm zpěníme pokrájenou šalotku. Zalijeme octem a vaříme tak dlouho až se polovina odpaří. Stále mícháme, až se vytvoří jemná šťáva, do níž vložíme zpátky kuřecí maso. Dál nevaříme, pouze prohřejeme a podáváme s bramborem.
3 Doporučená příloha:
4 Brambor
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře